فشار بالزعتر لاحلى عيلة

المقادير

اكيد كل يوم فى الاسبوع بنتلم مع بعض العيلة كلها ولازم يكون فى تسالى مش هنبعد عن اللب والسودانى والمكسرات لكن من الاساسى يكون فى فيشار فالنهاردة جيبلكم طريقة جديدة للفيشار (فيشار بالزعتر ) جربوة وبألف هنا : مقادير : ربع كوب بوشار ٣ ملعقة كبيرة زعتر الاكل ربع كوب زيت مازولا طريقة تحضير : ١. يطحن الزعتر في مطحنة البهارات حتى يصبح ناعم جدا. ٢. في قدر تيفال صغيرة، يوضع الزيت ويترك يسخن ثم يضاف 2 ملعقة زعتر ويقلب ثواني ثم يضاف البوشار ويحرك، تغطة القدر ويترك البوشار يتفتح. ٣. عندما يتوقف البوشار عن إصدار الصوت، يرفع الغطاء وترش الملعقة الباقية من الزعتر مع تحريك البوشار ويقدم ساخن او بارد.

خطوات التحضير