طريقة عمل مسقعة دايت

المقادير

• كيلو باذنجان رومى مقشر ومقطع شرائح
• 1/4 كيلو لحم مفروم
• 2 بصلة متوسطة مفرومة
• ملعقة ونصف ثوم مفروم
• 3 كوب ونصف عصير طماطم
• فلفل حار و ملح و فلفل أسود مفروم وشطة

خطوات التحضير

 

من أجل أكل صحى ووزن رشيق و مثالى إليكى سيدتى مسقعة دايت ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة  .

   تحضير مسقعة دايت

1. ضعي شرائح الباذنجان في صينية على درجه حرارة 200 فى الفرن للشوى دون أي إضافات من السمن أو الزيت لمدة 10 دقائق  .
2. ضعي البصل فى مقلاة ساخنة  بدون زيت أو سمن و إتركيه حتي يذبل ثم ضعي الثوم والصلصلة و إتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي كل التوابل .
3. حضري إناء أخر يسخن جيداً على النار بدون زيت أو سمن ثم ضعي اللحم المفروم و قلبيه جيدُاً حتى يذبل ثم ضعي عليها الصلصة و التوابل و قلبيهم جيداً و إتركيهم على النار 3 دقائق .
4. والآن إحضري وعاء بايركس وضعي طبقة باذنجان ثم لحمة ثم باذنجان حتى نهاية الكمية و تكون آخر طبقة باذنجان و ندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتي تنضج  .

إقتراحات للمسقعة الدايت 

    تقدم ساخنة  .