وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
2 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- ٥٠٠ جرام جبن موزاريلا
- ٢ بيض، مخفوق
- ٢⁄٣ كوب طحين
- ١⁄٣ كوب نشا الذرة
- ١ ١⁄٢ كعك مطحون
- ١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح و الثوم المطحون
- ١ ١⁄٢ كوب زيت، للقلي
خطوات التحضير
- في وعاء صغير، يُخفق البيض مع ربع كوب الماء.
- في وعاء متوسط الحجم يمزج دقة الكعك مع الملح و الثوم.
- في وعاء آخر يُخلط الطحين مع نشا الذرة.
- يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة.
- في تلك الأثناء يُغمّس كل إصبع موزاريلا بخليط الطحين أولاً، ثم بالبيض المخفوق وبعدها يغلّف بدقة الكعك .
- توضع الأصابع في الزيت الحامي وتّقلّب الى أن تصبح ذهبية اللون، أي حوالي 30 ثانية.
- ترفع الأصابع من الزيت وقدميها .
التعليقات (1)
وصفات أكثر من رائعة وخاصةً في دِقة الوصف ، شكراً للناشر العزيز 👍🍀🙏 .
إضافة تعليق