وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 3 شريحة لحم تونة مخلية
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر ونزيل البذور
- 1 ثمرة فلفل رومي أصفر ونزيل البذور
- 1 ثمرة فلفل رومي أخضر ونزيل البذور
- 1/4 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب
- زيت زيتون للدهن
- شرائح ليمون للتقديم
خطوات التحضير
قدمى الأسياخ البحرية على مائدتك بطريقة مختلفة إليكى سيدتى أسياخ كباب التونة بالفلفل الألوان ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير أسياخ كباب التونة
- تنقع أسياخ خشبية في الماء لمدة 30 دقيقة .
- ثم تقطع التونة و الفلفل الألوان إلى مكعبات 3 سم وتوضع بالتناوب التونة والفلفل الألوان على الأسياخ وتدهن بالزيت .
- تسخن طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة و يطهي عليها الأسياخ على دفعات و تقلب بإنتظام حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج حسب الرغبة .
- في هذه الأثناء يوضع معجون الطماطم و المايونيز في طبق صغير و يخفق حتى تمتزج جيداً و توضع الأسياخ على طبق التقديم .
إقتراحات لأسياخ كباب التونة
تقدم مع المايونيز و شرائح الليمون إذا رغبت في ذلك .
إضافة تعليق