طريقة عمل حساء البصل والجبن

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/c7f07ff46dc453e2b225ec685c16d11bb449a5dd.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 6 كوب مرقة لحم أو مرقة خضار
  • 1 كوب جبن جرويير مبشور خشن
  • 1/2 كوب عصير التفاح
  • 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 ثمرة بصل بني مقطعة شرائح رقيقة حلقات
  • 2 ثمرة بصل أحمر إسباني مقطعة شرائح رقيقة حلقات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 8 غصن زعتر
  • 40 جرام زبد
  • 1 رغيف خبز فرنسي صغير ويقطع قطرياً شرائح سُمكها 2 سم


خطوات التحضير

إليكى سيدتى وصفة لذيذة و مميزة  لحساء البصل و الجبن ذو المذاق الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير حساء البصل والجبن

  1. يذاب الزبد في إناء كبير على نار عالية ثم يضاف البصل البني و الإسباني و يقلب لمدة 10 دقائق أو حتى يلين البصل  و يبدأ في الإحمرار ثم يضاف الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة  .
  2. يضاف العصير و يترك ليغلي ثم تضاف المرقة و الزعتر و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يقلب من آن لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى يثخن الحساء قليلاً ثم يتبل بالملح و الفلفل  .
  3. يسخن شواية فرن على حرارة عالية و يوضع الخبز على صينية فرن و يطهى تحت الشواية حتى يحمص و يقلب البصل الأخضر مع الجبن في طبق و ينثر على الخبز و يشوى حتى يذوب الجبن  .
  4. تقسم الشوربة بين الأطباق و يوضع عليها خبز البصل الأخضر   .

 

 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة