طريقة عمل رولات الباذنجان

من المقبلات الشهية و المغذية  إليكى سيدتى رولات الباذنجان بالبولونيز  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير رولات الباذنجان بالبولونيز

1.  تقطع حبة الباذنجان إلى طرانشات و تملح و تبهر ثم تشوى على الجريل .
2. الصلصة نضع الزيت على النار ثم نضيف البصل و الثوم مع التقليب ثم نضيف اللحمة و نملح و نبهر و بعد ذلك نضيف البندورة و رب البندورة و نتركها حتى النضج  .
3. تحشى طرانشات الباذنجان بالبولونيز ثم تلف بشكل رول و تقدم  .

إقتراحات لرولات الباذنجان بالبولونيز

   يمكن إضافة صوص البشاميل على الوجه مع الجبنة المبشورة   .