جميلتي .. الوقوف في المطبخ وإنجاز أشهي الأطباق ليس صعباً كما تعتقدين ، وتأكيداً على هذا الكلام أقدم لكِ اليوم طريقة عمل البفتيك المقلي بالصور لا تترددي في تنفيذ هذه الوصفة المقادير : لحم بفتيك نصف ملعقة صغيرة من القرفة نصف ملعقة صغيرة من الكمون بصل مفروم 2 فص ثوم للنكهة بيض بقسماط دقيق ذرة ملح فلفل أسود زيت نباتي للقلي الطريقة : يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة
ثم يوضع اللحم في مزيج البقسماط
يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل وإليكِ الشكل النهائي
إضافة تعليق