الفشار هو وجبة مفضلة منذ مئات السنين , والآن هى وجبة التسلية الآولى فى الولايات المتحدة ومعظم دول العالم. حتى الآن لا يوجد اى معلومة دقيقة عن من هو مخترع هذه الوجبة المفضلة للعديد من الناس حول العالم, ومع ذلك فإن الأقوال القديمة تقول انه تم اكتشاف الفشار فى كهف يرجع تاريخه منذ اربعة آلاف عام, وقد شوهد اثناء دخول الاحتلال والزحف على الآراضي الأمريكية الجنوبية فى عام 1519 فيما يسمى الآن بالمكسيك وكان غذاء مهم للهنود الحمر آن ذاك وكانوا يصنعوا منه ايضا عقود الزينة وزخارف تزينية , اشتهر الفشار فى الولايات المتحدة فى القرن التاسع عشر, وكان يتم صنعه بأفران البخار او التي تعمل بالجاز ورسميا كانت اول ماكينة لصنع الفشار تجاريا كانت اخترعت بواسطة شارليز كريتورس فى عام 1885 فى شيكاجو.
إضافة تعليق