أسرار الطهي و حيل المطبخ لا يعرفها الكثيرون .. شملولة جمعتلك بعض من هذة الأسرار و الحيل في المطبخ من شيفات حول العالم .. جربيها
1- عند تحمير أقراص البرجر قومي بالضغط على منتصف القرص مما يقلل من وقت الطه
2- قومي بغسل السكين بماء ساخن قبل تقطيع التورتة حتى لا تلتصق قطع من التورتة بالسكين.
3- قومي بالضغط على الليمون من المنتصف ثم ضعي بها الجزء العلوي من البخاخ و اضغطي عليها لتحصلي على عصير ليمون.
4- قومي بعمل فتحات في السوسيس حتى ينضج اسرع من كلا الإتجاهين و لا يحترق.
5- إذا قمتي بقطع جزء من التورتة ، ضعي شريحتين من التوست على جانبي التورتة حتى لا تجف التورتة.
6- اذا لم تعد البيتزا ساخنة بعد عملية السواء بقليل و اردتي تسخينها ، كل ما عليكي فعله هو ان تقومي برش القليل من الماء عليها قبل وضعها في الفرن.
إضافة تعليق