لكل سيدة في المطبخ تكاتها التي تميزها عن غيرها .. لذلك جمعنا لكي بعض الاسرار التي ستعطيكي مذاق مختلف في الاطعمة البصل المحمر : اضيفى القليل من السكر والملح وقليل من الكزبرة الى البصل عند التحمير. الخبز: عند تسخين الخبز فى الفرن ادهنيه ببعض الزبدة ورشي عليه بعض السكر وعندها ستحصلين على خبز بلون ومظهر شهي. التبولة: عند تحضير التبولة انقعي البرغل بعصير ليمون وزيت زيتون بدل الماء و ستحصلين على طعم مختلف تماما. البهارات : حمصي البهارات قليلا قبل طحنها لتزيد نكهتها. الأرز: قومي بنقع الارز مع مكعب مرقة دجاج قبل الطهي. الدجاج و اللحم : ضعى الدجاج او اللحم بعد تتبيلة فى كيس بلاستيك واغلقية جيدا لمدة ساعة. الفطائر: اضيفى الى العجينة ملعقتين من اللبن وستلاحظين كيف ستكون العجينة تماما كبيتزا هت.
إضافة تعليق