عادة ما تضع ربة المنزل الأطعمة المختلفة والفواكه والخضروات في الثلاجة دون التفكير في توزيع البرودة فيها والتي يجب وضع الأطعمة على أساسه، ولهذا تقدم لكي "شمولة" الترتيب الصحيح وفقاً لتوزيع البرودة.
- البيض يحتاج لمكان تكون الحرارة فيه معتدلة، لذلك يفضل تخزينه على الرف الأوسط فى عبوته الكرتونية بدلاً من رف البيض.
- الزبادى والكريمة الحامضة واللبن يفضل حفظهم فى الرف السفلي لأنه الأكثر برودة.
- اللحوم الخام المُعبأة يجب أن تحفظ على الرف السفلي شديد البرودة، وتحسبا لأن تفرز أية سوائل فلا تلوث الثلاجة.
- الخضروات تبقى طازجة لفترة أطول مع القليل من الرطوبة لذلك يفضل حفظها فى درج الخضروات.
- الفواكه يُفضل أن تُحفظ غير مغسولة وتوضع فى الدرج منخفض الرطوبة.
- الزبدة والجبنة اللينة لا تحتاج لأن تكون فائقة البرودة ولذلك يمكن تخزينهما فى رف الألبان فى الباب وهو الرف الأخير.
- العصائر المعلبة يمكن تخزينها فى أرفف الباب ولكن الطازجة يجب تخزينها على الرف السفلى للثلاجة حيث البرودة الأعلى
إضافة تعليق