يعتبر الجزر من أكثر الأطعمة الهامة والمفيدة جدا للصحة وذلك يرجع لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر والمواد الغذائية الهامة كالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما أنه يحتوي على محتوى عالي جدا من البيتا- كاروتين كما أن الجزر ومتاح للجميع ويمكن شراءه بكل سهولة. وفيما يلي سوف نقوم بعرض فوائد الجزر:
تعرفى على أهم فوائد صحية للجزر:
1- يقوي العظام والمفاصل والعضلات، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين د الذي يحقّق الامتصاص الأفضل لعنصر الكالسيوم في الجسم.
2- يقوّي بنية الجسم، ويضمن النموّ السليم له، كونه غنياً بالعناصر البروتينية الهامّة.
3- يضبط مستوى ضغط الدم، لاحتوائه على الأملاح القلوية الهامّة، على رأسها البوتاسيوم.
4- مثالي للحصول على بشرة نضرة وخالية من المشاكل، كونه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الهامة لهذا الشأن، على رأسها فيتامين أ الذي يقاوم البقع والندوب ويزيل كافّة التصبّغات عن البشرة، وخاصّة تلك الناتجة عن أشعة الشمس. يُحسّن الحالة المزاجية، ويقيّ من الاكتئاب.
5- يساهم في تقوية النظر، لاحتوائه على مركب الكاروتين الهام.
6- يسهّل عمل الجهاز الهضمي، ويمنع الإصابة بمشكلاته المختلفة، بما في ذلك الإمساك.
7- يزيد من ليونة الأمعاء، ويعالج مشاكل المعدّة.
8- يُزيد من العصارة الصفراء.
9- يُعتبر من الأغذية المناسبة لصحة النساء الحوامل.
10- أفضل المدرات الطبيعية للبول.
إضافة تعليق