يعد شرب خل التفاح يوميًا طريقة مؤكدة لتحسين كل جانب من جوانب صحتك.
يعتبر خل التفاح الخام والعضوي وغير المصفى وغير المبستر أحد أقدم العلاجات وأكثرها فائدة على وجه الأرض.
يحتوي على ثروة من الإنزيمات الخام والبكتيريا المفيدة المسؤولة عن معظم فوائده الصحية.
فقط ضع في اعتبارك أنه لا يجب أبدًا شرب خل التفاح مباشرة لأنه يمكن أن يحرق المريء، بدلا من ذلك اخلطي ملعقة كبيرة مع الماء.
الأسباب التالية ستجعلك تبدأ بشرب كمية متواضعة من خل التفاح كل يوم.
- سيساعد جسمك على الحفاظ على مستوى قلوي صحي.
يميل معظمنا إلى أن يكون أكثر حمضية من القلوية، من أولى الخطوات نحو صحة أفضل أن يكون الجسم أكثر قلوية، نظرًا لأن التوازن الحمضي والقلوي ضروري مع وجود العديد من وظائف الجسم التي تحدث فقط عند مستوى معين من الحموضة أو القلوية، فإن الجسم يسعى باستمرار لتحقيق حالة من التوازن، مجرد تغيير بسيط في درجة الحموضة يمكن أن يكون له تأثير عميق على أداء الجسم.
2.يعزز التخلص الصحي من السموم من الكبد والأعضاء الأخرى.
في عملية المساعدة على موازنة درجة الحموضة في الجسم، يعمل خل التفاح على إزالة السموم من الجسم. وجدت الأبحاث أنه يساعد على وجه التحديد في التخلص من سموم الكبد، ويمكن أن يساعد في تنشيط الدورة الدموية.
يحتوي خل التفاح على مجموعة متنوعة من عمليات الشفاء للجلد والدم، مما يساعد على إزالة السموم البيئية الضارة التي تتراكم في الجسم، وخاصة في الكبد.
يساعد على التخلص منه وتحسين عملية ترشيح الدم الطبيعية مع زيادة مستويات الطاقة.
طريقة أخرى يساعد خل التفاح على التخلص من السموم من الجسم عن طريق تفتيت المخاط وتنظيف الغدد الليمفاوية، مما يسمح بتحسين الدورة الليمفاوية. عندما يكون جهازك اللمفاوي سليمًا، يمكنه إزالة السموم من الخلايا وتحسين استجابة الجهاز المناعي.
3.شرب خل التفاح يخفف من أمراض الجهاز الهضمي.
يعتبر خل التفاح فعّالًا جدًا عندما يتعلق الأمر بمجموعة متنوعة من اضطرابات الجهاز الهضمي لأنه يحفز الإنزيمات الهضمية التي تساعد الجسم على تكسير الطعام.
يمكن أن يساعد في عسر الهضم والانتفاخ والغازات وحتى حرقة المعدة.
في الواقع يقول الخبراء إن تناول ملعقة صغيرة من خل التفاح مع كوب من الماء سيخفف من حرقة المعدة. تشير بعض النظريات إلى أن حرقة المعدة تحدث بسبب انخفاض مستويات حمض المعدة، ويساعد خل التفاح في رفع هذا المستوى. بالإضافة إلى ذلك فإن الأحماض الصحية الموجودة في خل التفاح، بما في ذلك حمض الخليك وحمض اللاكتيك وحمض البروبيونيك تساعد على الهضم بشكل أفضل من خلال التحكم في نمو الخميرة والبكتيريا غير المرغوب فيها في المعدة وفي جميع أنحاء الجسم.
4.شرب خل التفاح يمكن أن يساعد في منع هشاشة العظام.
تم تشخيص أكثر من واحدة من كل أربع نساء في أمريكا فوق سن 65 عامًا بهشاشة العظام، للحصول على هذا التشخيص يعني أنهم فقدوا ما بين 50 إلى 75 مادة عظمية أصلية من هيكلهم العظمي.
تشير التقديرات إلى أن هذه الحالة المخيفة تؤثر على 200 مليون امرأة في جميع أنحاء العالم - حوالي واحدة من كل 10 نساء في سن 60، وواحدة من كل خمس نساء في سن 70، واثنتان من كل خمس نساء في سن 80.
من الواضح أن منع هذا المرض قبل أن يدمر عظامك أمر أساسي، وبما أن خل التفاح يساعد في امتصاص العناصر الغذائية للكالسيوم، وهو معدن أساسي للوقاية من هشاشة العظام، فهو أحد أفضل الأدوات التي يمكنك استخدامها لتقليل المخاطر. عن طريق شربه قبل أو بعد كل وجبة، قبل النوم أو فارغًا سيساعد ذلك على ضمان امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح وتكسير العناصر الغذائية بشكل أسهل لتقوية عظامك.
5.يمكن أن تقتل العديد من أنواع البكتيريا السيئة.
يمكن أن يساعد الخل في قتل مسببات الأمراض وبعض البكتيريا السيئة الأخرى.
تم استخدامه تقليديًا لتنظيف وتعقيم وعلاج فطريات الأظافر والقمل والثآليل والتهابات الأذن.
المادة الرئيسية في الخل ، حمض الأسيتيك يمكن أن تقتل البكتيريا و تمنعها من التكاثر والوصول إلى مستويات ضارة، لها تاريخ في الاستخدام كمادة حافظة مطهرة وطبيعية.
6.يخفض مستويات السكر في الدم ويحارب مرض السكري.
إلى حد بعيد أنجح تطبيق للخل حتى الآن هو في مرضى السكري من النوع 2.
يتميز مرض السكري من النوع 2 بارتفاع نسبة السكر في الدم، إما في سياق مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاج الأنسولين، ومع ذلك يمكن أن يكون ارتفاع نسبة السكر في الدم مشكلة أيضًا لدى الأشخاص غير المصابين بداء السكري، يُعتقد أنه سبب رئيسي للشيخوخة والأمراض المزمنة المختلفة، لذلك سيستفيد الجميع بشكل أساسي من الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
الطريقة الأكثر فعالية للقيام بذلك هي تجنب الكربوهيدرات المكررة والسكر، ولكن خل التفاح قد يكون له تأثير قوي أيضًا.
ثبت أن الخل له فوائد عديدة لوظيفة الأنسولين ومستويات السكر في الدم:
يحسن حساسية الأنسولين أثناء تناول وجبة عالية الكربوهيدرات بنسبة 19-34٪ ويقلل بشكل كبير من نسبة الجلوكوز في الدم واستجابات الأنسولين.
يخفض نسبة السكر في الدم بنسبة 34٪ عند تناول 50 جرام من الخبز الأبيض.
2 ملاعق كبيرة من خل التفاح قبل النوم يمكن أن تقلل من نسبة السكر في الدم بنسبة 4٪.
لهذه الأسباب يمكن أن يكون الخل مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ما قبل السكري أو أولئك الذين يرغبون في الحفاظ على مستويات السكر في الدم منخفضة إلى المعدل الطبيعي لأسباب أخرى.
- يساعدك على إنقاص الوزن بجعلك تشعر بالشبع
تشير العديد من الدراسات البشرية إلى أن الخل يمكن أن يزيد من الشعور بالشبع، ويساعدك على تناول كميات أقل من وحدات الماكرو والسعرات الحرارية، بل ويؤدي إلى فقد كيلوجرام فعلي على الميزان.
يمكن أن يزيد الخل مع الوجبات الغنية بالكربوهيدرات من الشعور بالامتلاء ويجعل الناس يأكلون 200-275 سعرًا حراريًا أقل لبقية اليوم، من خلال تقليل تناول السعرات الحرارية يجب أن يترجم هذا إلى تقليل الوزن بمرور الوقت.
أظهرت دراسة أجريت على الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أن استهلاك الخل اليومي أدى إلى انخفاض دهون البطن ومحيط الخصر وخفض الدهون الثلاثية في الدم وفقدان الوزن:
15 مل (1 ملعقة كبيرة): فقد 2.6 رطل أو 1.2 كجم.
30 مل (ملعقتان كبيرتان): فقد 3.7 رطل أو 1.7 كجم.
ومع ذلك ضع في اعتبارك أن هذه الدراسة استمرت لمدة 12 أسبوعًا، لذا يبدو أن التأثيرات الحقيقية على وزن الجسم متواضعة نوعًا ما.
ومع ذلك فإن مجرد إضافة / طرح الأطعمة أو المكونات الفردية نادرًا ما يكون له تأثير ملحوظ على الوزن.
بشكل عام يبدو أن خل التفاح قد يكون مفيدًا كمساعد لفقدان الوزن ، وذلك بشكل أساسي من خلال تعزيز الشبع وخفض مستويات الجلوكوز والأنسولين. لكنها لن تصنع أي معجزات من تلقاء نفسها.
2.يخفض الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يمكن القول إن أمراض القلب والأوعية الدموية (أمراض القلب والسكتة الدماغية) هي أحد أكبر أسباب الوفاة في العالم. من المعروف أن العديد من العوامل البيولوجية التي يمكن قياسها مرتبطة إما بانخفاض أو زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ثبت أن العديد من "عوامل الخطر" هذه تتحسن عن طريق استهلاك الخل.
أظهرت هذه الدراسات أن خل التفاح يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
قد يحتوي خل التفاح أيضًا على حمض الكلوروجينيك المضاد للأكسدة، والذي ثبت أنه يحمي جزيئات الكوليسترول الضار من التأكسد، وهي خطوة حاسمة في عملية أمراض القلب.
هناك أيضًا بعض الدراسات التي تظهر أن الخل يقلل من ضغط الدم كعامل خطر رئيسي.
3.قد يكون لها آثار وقائية ضد السرطان.
السرطان مرض رهيب يتسم بنمو الخلايا غير المنضبط.
هناك الكثير من الضجيج على الإنترنت حول التأثيرات المضادة للسرطان لخل التفاح.
أظهرت بعض الدراسات أن الخل يمكن أن يقتل الخلايا السرطانية ويقلص الأورام.
من الممكن أن يساعد خل التفاح في الوقاية من السرطان، لكن من السابق لأوانه بالتأكيد تقديم أي توصيات بناءً على البحث الحالي.
4.يساعد في مكافحة أضرار الجذور الحرة
إذا كان المزيد من الجذور الحرة التي يمكن التعامل معها عن طريق الإنزيمات أو المغذيات المضادة للأكسدة، فيمكن أن تسبب أضرارًا تأكسدية لأغشية الخلايا والأنسجة والبروتينات وحتى الحمض النووي، مما قد يؤدي إلى أمراض مثل القرحة وانتفاخ الرئة والتهاب المفاصل والاضطرابات المناعية. في الواقع، كل مرض يمكن أن يخطر ببالك سببه الجذور الحرة.
والضرر الناجم لا يقتصر على أجسامنا الداخلية؛ إنه يؤثر على مظهرنا الخارجي أيضًا مما يؤدي إلى ظهور التجاعيد ومظهر أكثر قسوة.
أفضل طريقة لإدراجه في نظامك الغذائي هو استخدامه في طبخك، ولتتبيل السلطة يحب بعض الناس أيضًا تخفيفه في الماء وشربه كمشروب، تتراوح الجرعات الشائعة من 1-2 ملعقة صغيرة (5-10 مل) إلى 1-2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) يوميًا، بالتأكيد لا تتجاوز ذلك لأن الاستهلاك الزائد لأي شيء قد يكون له آثار ضارة.
إضافة تعليق