تعتبر شوربة العدس من الوجبات الأساسية في فصل الشتاء، وهي ايضا وجبة مفضلة لدى الجميع ، كما يطلق عليه "لحم الفقراء" وذلك لإحتوائه على نسبة كبيرة من البروتينات والأحماض الأمينية ، لذا نقدم لكم مجموعة مختلفة من فوائد شوربة العدس : تساعد شوربة العدس على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم؛ لأحتوائها على الكثير من الألياف. يساعد في الحفاظ على صحة القلب بشكل عام؛ لأنه يحتوي على نسب عالية من حمض الفوليك. شوربة العدس من الوجبات المناسبة لمتبعي لحميات الغذائية؛ لأنها تحتوي على القليل السعرات الحرارية، وبالمقابل بها نسبة عالية من البروتينات والألياف والتي تساعد على الشعور بالشبع. تساعد الشوربة العدس في الشعور بالدفء لذلك فهي من الوجبات الأساسية في فصل الشتاء. تعمل شوربة العدس على رفع كفاءة جهاز المناعة وبالتالي الوقاية من الأورام السرطانية المختلفة مثل سرطان البروستاتا و سرطان القولون و سرطان الثدى و سرطان المستقيم. تعمل شوربة العدس على ضبط معدل السكر الدم، وبذلك فهي من الوجبات المناسبة لمرضى السكر. تساعد شوربة العدس في الحفاظ على الهاز الهضمي، وتمنع الإصابة بالإسهال والإمساك وعسر الهضم. تمنع شوربة العدس من الشعور بالضعف العام والإجهاد الناتج عن الإصابة بالأنيميا، وذلك لأنها تحتوي على نسبة لا بأس بها من الحديد. تعمل شوربة العدس ايضا على الحماية من نزلات البرد و من الانفلونزا. تحتوي شوربة العدس على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم اللذان يساعدان في تقوية العظام والأسنان.
إضافة تعليق