يعتبر البيض من المصادر الهامة للبروتين، لكن ليس هذا كل شيء، فهناك أيضًا أنواع من البيض، وهناك درجات مختلفة من صفار البيض والكثير من الفيتامينات المخبأة، وهو من الأغذية الهامة للكبار والصغار؛ لذلك تقدم لكي "شملولة" فوائد البيض لتتناوليه بشكل يومي أنت واسرتك.
- - يقوم البيض بمساعدة الغدة الدرقيّة على العمل بشكلٍ أفضل، فالبيضة الواحدة غنيّة جدًا بالسيلينوم فالبيضة الواحدة تتكون من 22% منّه، وهو الذي يساعد على انتظام إفرازات الغدة الدرقيّة.
- - البيض من أغنى المصادر جميعًا بفيتامين الB12 والذي يحمي الجسم من الأنيميا وفقر الدم لكونها تساعد خلايا الدم الحمراء على النمو بشكلٍ كامل.
- - يعطيكي شعر لامع وأظافر قويّة لانه غني بالبروتين.
- - يحمي من الشعور بالإجهاد لأن البيض غني جدًا بحمض البانتوثينك، والذي يسمى بمضاد الإجهاد والإرهاق، فهو يقوم بدعم وتحفيز نشاط الغدة الكظرية والتي تفرز الهرمونات التي تستجيب للشعور بالإرهاق والإجهاد.
- - على عكس الشائعة التي تعطي الأفضليّة للجزر في تقويّة النظر، فالبيض بالفعل يقوم بتقويّة النظر وتحسين حالة العينين لكونه غني بفيتامين A.
- - يُعد البيض من أغنى المصادر للزنك وهو عنصر فعَّال جدًا للقضاء والوقاية من سرطان البروستاتا.
- - سرطان الثدي أيضًا يخاف من وجود البيض في أكلاتك، وحسبما جاء في مصادر من الجمعيّة الأمريكيّة لسرطان الثدي فإن بعد دراسة أجريت على شريحة كبيرة من السيدات وُجد أن السيدات اللائي يتناولن 7 بيضات أسبوعيًّا أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي ب44% من نظائرهن من اللائي لا يأكلن البيض بشكلٍ كافي.
- - يقوم بالحماية من الفيروسات والأمراض الفيروسيّة الموسميّة، فنظرًا لأبحاث طبيّة الأشخاص الذين يقل نسبة الحديد في جسدهم أكثر عرضة للأمراض وخاصةً نزلات البرد
إضافة تعليق