تبدأ قصة البيتزا مارجريتا من محل صغير في مدينة نابولي في إيطاليا، وكان صاحب المحل يصنع نوع معين من الخبز المفرود وكان يصنعه بشكل مُزخرف بصورة جميلة.
وكان على هذا المحل إقبال كبير جدا من الناس وكان كل يوم يحدث زحام شديد عنده، وفي هذا الوقت كانت ملكة إيطاليا هي " مارغريتا تيريزا " .
وفي يوم من الأيام، كانت الملكة مارغريتا تتجول مع زوجها رأت الزحمه التي أمام محل المخبوزات وقررت أن تقوم بتجربة هذا الخبز حيث حاز على إعجابها وبدأت تطلبه كل يوم .
وطلبوا أن يكون الخباز في قصر الملكة ليطبخ لها مخصوص وتقتصر خدمته لها على صنع أكلتها المفضلة " البيتزا ".
وبدأ هذا الطباخ يُضيف كل مرة عليها مكون جديد، مرة أضاف صلصة الطماطم، وبعدها بفتره إضافة الجبنة البيضاء، وأخيرًا أضاف الخضروات ومنها الريحان الأخضر وهكذا كون علم ايطاليا .
كانت في كل مرة يزداد اعجابها ، بمرور الوقت نسبت تلك البيتزا الى الملكة مرجريتا ، وأصبحت " بيتزا مارجريتا".
البيتزا الأشهر في العالم ، البيتزا اول ماظهرت كان في دول البحر المتوسط مثل: اليونان وتركيا ومصر ثم انتقلت الى ايطاليا .
إضافة تعليق