زيت الزيتون هو زيت ناتج من عصر أو ضغط ثمار الزيتون، وهي شجرة تنمو في حوض البحر الأبيض المتوسط؛ يستعمل زيت زيتون في الطبخ والصيدلة والطب في إشعال المواقيد الزيتية وفي الصّابون. وله فوائد متعددة للصحة وهى :
- غني بمضادات الأكسدة.
- يحمي كرات الدم الحمراء.
- غني بالفيتامين" E" و" K" .
- له خواص مضادة للالتهابات .
- يقلل من الإصابة بسرطان الثدي.
- يحسن من صحة القلب والأوعية الدموية.
- يقلل من مستويات الكوليسترول الضار بالدم.
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض الزهايمر ( الخرف).
- يحسن من صحة وحيوية ولمعان الشهر وفروة الرأس والجلد.
- ينظم ويقلل المستويات العالية من السكر في الدم لمرضى السكري.
إضافة تعليق