نصائح لتحضير سحور رمضاني صحي

يندفع الكثير منا على وجبة السحور ،وتناول العديد من الأطعمة ،رغبة في عدم الجوع والعطش أثناء فترة نهار رمضان ،ولكن ما يحدث العكس تمامًا ،فقد يعطش نفس الشخص و يشعر بالجوع أثناء فترة النهار. فالحل ليس تناول العديد من الأطعمة والإسراف فيها ولكن الحل تناول وجبات صحية تساعد الجسم على ممارسة النشاط بشكل طبيعي أثناء الصيام. تعرفوا على أفضل وجبات صحية لسحور رمضان.  

أضرار تناول وجبات غير صحية على السحور:

 

عسر الهضم:

تناول الأطعمة السريعة خاصة المقلية ،يتسبب في حدوث انتفاخ في المعدة ،ويتسبب أيضًا في الإصابة بعسر الهضم وإبطاء عملية الهضم.  

القلق أثناء النوم:

الإسراف في السحور يتسبب في صعوبة النوم بسبب زيادة معدلات الحرق أثناء النوم، كما يؤدي ذلك إلى الخمول في الصباح وعدم القدرة على ممارسة الأنشطة اليومية. وأيضًا الإسراف في تناول السكريات على السحور يتسبب في زيادة معدلات الطاقة في الجسم وذلك يؤدي إلى عدم شعور الجسم بالراحة والاسترخاء.  

العطش:

الأطعمة الحارة والمتبلة و المملحة وأيضًا الحلويات ، تتسبب في سحب الماء من الجسم ،وذلك يجعل الصائم يشعر بالعطش الشديد أثناء النهار.  

الحموضة:

الإسراف في تناول الطعام وقت السحور يجعل المعدة تفرز أحماض هاضمة ومع النوم يتسبب ذلك في حدوث ارتجاع في المرئ وأيضًا الإصابة بالحموضة.  

أفضل أطعمة لوجبة السحور:

يجب التركيز في وجبة السحور على الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والألياف الغذائية والتي تعطي طاقة طوال فترة النهار ومنها:

• الخضروات والفواكه:

  تناول الخضروات والفواكه في وجبة السحور يساعد على عدم الشعور بالعطش أثناء النهار لأنها غنية بالألياف ،لذلك يفضل تناول طبق من السلطة الخضراء أثناء السحور.

• الشوفان:

  الشوفان غني بالبروتينات والمعادن والفيتامينات ،وذلك يمد الجسم بالقيمة الغذائية التي يريدها مع الاحتفاظ بالوزن،كما أن يساعد على سد الشهية.

• التمر:

  يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات والكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة وترفع مستوى السكر في الدم.

• البطاطس:

  البطاطس غنية بالألياف التي تساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد على زيادة الشعور بالشبع وإعطاء طاقة للجسم.

• الألبان والأجبان:

  تناول مشتقات الحليب على السحور يساعد على تحمل الأنشطة اليومية بدون الشعور بالإرهاق

• الشعير:

  الشعير مصدر غني بالألياف التي تعتبر مصدر للبكتيريا النافعة، وتساعد على شعور بالشبع لفترة طويلة.

• العدس:

  العدس من أهم مصادر البروتين ،كما أنه غني بالألياف ،مما يجعله من أفضل الأكلات التي تمد الجسم بالطاقة التي تكفي لممارسة الأنشطة اليومية.

• الفول :

  أفضل وأشهر الأطعمة الرمضانية حيث أن الفول من الأكلات تدوم لفترة طويلة في المعدة ،مما يعطي الشعور بالشبع أثناء فترة الصيام.

 

أفضل مشروبات لوجبة السحور:

هناك العديد من المشروبات التي تساعد على عدم الشعور بالعطش وأيضًا زيادة الطاقة أثناء نهار رمضان ومنها: العرقسوس، التمر الهندي، عصير البطيخ ، عصير الخيار، عصير قمر، الحليب خالي الدسم، الشاي الأخضر ، ويمكنكم من هنا معرفة طريقة التغلب على العطش أثناء نهار رمضان.  

نصائح لسحور رمضاني صحي:

• تناول 8 أكواب ماء على الأقل في فترة ما قبل السحور
• تجنب الأطعمة المملحة
• تجنب الحلويات
• تناول الخضروات والفواكه والعصائر الطبيعية.
• تجنب السجائر والكافيين والمنبهات
• تناول أطعمة غنية بالألياف
• تجنب الأطعمة الدسمة.

  قد يعجبك :

• أطعمة لزيادة طاقة الجسم في رمضان
• جدول أكلات رمضان.. 30 أكلة ل 30 يوم
• بدائل صحية لحلويات رمضان
• أسهل رجيم فى رمضان و خسارة 15 كيلو