تعتبر الطماطم أو كما يطلق عليها البعض "البندورة" من الخضروات الشائعة في كل البلدان بإختلاف مسمياتها، وباختلاف مستويات المعيشة، وذلك لتوافرها طوال السنة بأسعار مناسبة. تحتوي الطماطم على فيتامينات ومعادن أساسية للجسم مثل فيتامين "A" و"K" و"B"، بالإضافة للحديد والماغنسيوم والفسفور. وتقدم لكي "شملولة" اليوم فوائد عصير الطماطم للجسم والشعر والبشرة والصحة العامة.
- يحتوي عصير الطماطم على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تعمل على دعم جهاز المناعة ضد مختلف أنواع السرطانات.
- يعمل عصير الطماطم على القضاء على حب الشباب ويحافظ على خلايا البشرة ويعمل على تجديدها؛ لذا ينصح الاطباء بتناول عصير الطماطم مرتين يومياً، كما يمكن استخدام مهروس الطماطم كماسك للبشرة.
- يحافظ عصير الطماطم على صحة الشعر لإحتوائه على فيتامين "k"، ويعمل على نمو الشعر بشكل أفضل ويصبح لامعاً وقوياً.
- يعمل عصير الطماطم على تهدئة الأعصاب ومنع التوتر لانه غني بفيتامين "c".
- يساعد عصير الطماطم في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم لإحتوائه على الألياف.
- يحافظ عصير الطماطم على صحة القلب ويقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يقوم برفع مستوى الحمض الامين في الجسم؛ لأنه غني بالبوتاسيوم وحمض الفوليك.
- يحسن عصير الطماطم من عملية الهضم لأنه غني بالألياف، كما يمنع تكون حصاوي الكلى والمرارة.
- يعتبر عصير الطماطم من أكثر الاطعمة التي تحافظ على صحة العظام لأنه غني بفيتامين "k" الذي ينشط إنتاج مادة "osteocalcin" المسؤولة عن تثبيت الكالسيوم في العظام.
إضافة تعليق