يصعب على البعض الالتزام برجيم صحي، نظرًا إلى إدمانه على تناول الأطعمة الضارة. علمًا أن لبعض الأنواع من الأكل آثارًا على الدماغ تؤدي إلى الإدمان الفعلي.
تتحول الأطعمة حلوة المذاق والكربوهيدرات المكررة وهي الخبز والمكرونة ورقائق البطاطس وغيرهم إلى سكر في الجسم، مما يرفع مستويات السكر في الدم.
وكانت قد بينت بعض البحوث أن السكريات تُحفز مراكز المُتعة في الدماغ، على غرار الكوكايين والهيرويين، وبالتالي هي تتسبب بالرغبة الشديدة لتناول هذه الأطعمة المُغرية.
7 عوارض شائعة لإدمان الطعام
1. الشعور بالرغبة الشديدة في بعض أنواع الأطعمة، على الرغم من الشبع، وفي إثر الفراغ من تناول وجبة مغذية.
2. الإكثار من تناول الطعام المشتهى.
3. تناول الأطعمة بعد فترة وجيزة من الفراغ من الوجبة السابقة، على الرغم من الشعور بالذنب!
4. التفكير بأعذار للسماح للنفس بتناول الأطعمة المرغوبة.
5. فشل الالتزام بجدول منظم يُحدد أنواع وكميات الأطعمة المتناولة.
6. إخفاء الحديث عن استهلاك الأطعمة الضارة عن الآخرين.
7. عدم القدرة على السيطرة على استهلاك الأطعمة الضارة، على الرغم من معرفة أنها تتسبب بزيادة الوزن.
5 حلول للتخلص من مشكلة إدمان الطعام
1- تدوين الأطعمة المشتهاة، وذلك لتجنبها تمامًا.
2- الاحتفاظ بالوجبات الصحية والسريعة لتناولها عند الشعور بالجوع أو عدم الرغبة في الطهي.
3- إعداد لائحة "الإيجابيات والسلبيات" عن كل صنف مرغوب من الطعام، والاحتفاظ بنسخة منها في المطبخ وفي المحفظة.
4- القضاء على السموم في النظام الغذائي المتبع، مع تعزيز قدرة الجسم على التخلص من السموم المُخزنة المُتسببة بزيادة الوزن.
5- عمل الديتوكس، التي تقضي بشطب الأغذية الآتية من لائحة الطعام اليومية، وهي:
- - منتجات السكر، بما في ذلك العسل والدبس والصبار، بالإضافة إلى السكريات السائلة (المشروبات الغازية وعصائر الفواكه).
- - الجلوتين.
- - الحبوب، بما في ذلك تلك الخالية من الغلوتين.
- - منتجات الألبان، بما في ذلك الحليب والزبادي والجبن والآيس كريم والزبدة والكريمة.
- - المواد الغذائية المُصنعة.
- - الزيوت النباتية المُكررة والمُعالجة.
- - الكافيين بأنواعة.
إضافة تعليق