يتميز الجرجير بفوائد عديدة لا تعد ولا تحصى حيث يساعد على الهضم ، وينقي الدم ، ويقوي الجسم ، ويفتح الشهية ، ويدر البول، وينشط الرغبة الجنسية . ويؤكد الأطباء أن عصير الجرجير يستخدم للتخلص من النمش والآثار السوداء بالوجه ، ولتقوية الشعر. و يضيف الأطباء أن فوائد الجرجير معروفة منذ القدم حيث كان يحرص القدماء المصريين على تناوله لما له من تأثير منشط يزيد القوة والفحولة. واستعان الفراعنة بالجرجير فكانوا يقومون بإعطاء العبيد كأسين يومياً من عصيره حتى تزيد إنتاجيتهم ، ويطلق على عصير الجرجير فى الشام بـ"قرة العين"، أما في تركيا يسمونه "روكا" ومن أسمائه الأخرى بقلة عائشة، أيهقان. وأوصي أبقراط فى الطب اليوناني القديم بتناول الجرجير كمقوي للعلاقة الزوجية ، وكان يصفه أبو الصيادلة "ديسقوريدوس" للأزواج كمنشط كالفياجرا في عصرنا الحالي ، وقال عنه عبد الله بن البيطار فى كتابه "الجامع" أنه يولد المنى ويهيج الشهوة" ،وعرفه العرب واستعملوه في المجالات الطبية بشرب عصير أوراقه وأكل بذوره ونسبوا إليه تقوية البائة. وللحصول على هذه الفوائد والتمتع بها أنتِ وأسرتك ، نقدم لكِ العديد من السلطات التي يدخل في مكوناتها الجرجير فلا تترددي في عمل واحدة منها :
إضافة تعليق