الطريقة:
يذاب السكر البودرة في الحليب، ويضاف إليه الفانيليا والبيض، ويخلط جيداً.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
نحضر جميع المكونات.
تقطع عجينة الباف باستري مثلثات، وتوضع عليها الشيكولاتة الداكنة ورقائق الشيكولاتة.
يلف على شكل رول.
يثنى قليلاً ليصبح بشكل نصف دائري.
يرص في صينية مبطنة بورقة زبدة، ويدهن بخليط البيض، ثم يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وحتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
يخرج من الفرن، ويترك ليهدا قليلاً، ثم يزين بصوص الشيكولاتة.
يقدم مع الشاي او القهوة.
إضافة تعليق