إذا كنتي تحبين كلاً من البان كيك والسينابون فماذا لا تدمجي الإثنين في وصفة واحدة .. نقدم لكي طريقة عمل بان كيك السينابون موضحة بالصور بكل سهولة. مقادير البان كيك:
- كوب ونصف دقيق
- 1 كوب حليب
- 1 بيضة
- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة صغيرة ملح
- رشة فانيليا
- 4 معلقة كبيرة زبدة سائلة
- 2 معلقة كبيرة قرفة ناعمة
- نصف كوب سكر بني
- صوص كراميل للتزيين
يوضع الحليب في وعاء، ويضاف إليه الزيت البيض والفانيليا، ويخفق جيداً.
يضاف خليط الحليب إلى خليط الدقيق.
يقلب جيداً حتى نحصل على خليط شبه سائل.
نحضر وعاء آخر، ونضع فيه الزبدة والقرفة والسكر.
تخلط جيداً حتى تتجانس.
يوضع الخليط في كيس حلويات.
توضع مقلاة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بالزيت على نار متوسطة حتى تسخن.
يوضع مقدار مغرفة صغيرة من خليط البان كيك على المقلاة، وتترك حتى يظهر فقاعات على سطحها.
يتم عمل دوائر داخل بعضها البعض على سطح البان كيك من خليط السينابون.
تترك حتى تحمر، ثم تقلب على الوجه الآخر، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
توضع في الطبق فوق بعضها، وتزين بصوص الكراميل.
ثم تقدم.
إضافة تعليق