لماذا لا نتناوله بالقدر المطلوب ؟ هكذا تتساءل الدكتورة رانيا شريف أخصائية التغذية عن القرنبيط، مؤكدة أن له من الفوائد ما يمكنه من أن يصبح وجبة كاملة، تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، ولا تزيد الوزن لعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية. ولعل القرنبيط مكونا غذائيا يمكن إضافته نيئا أو مسلوقا أو مشويا أو محمرا على أى نوع من أنواع الطعام، كالطعام المسبك والسلطات، وصوانى الفرن وغيرها . سلطة القرنبيط ينصح بها على الدوام لراغبى الرشاقة واللاهثين وراء الجسم المثالى، لأنه طبق لا يحتوى على سعرات حرارية عالية، ويزيد من الشعور بالشبع وعدم الرغبة فى المزيد من نوعيات الطعام، مع أهمية إمداده للجسم بالفيتامنيات والألياف دون زيادة فى الوزن . ويمكن إضافة القرنبيط المقطع ،إلى بعض شرائح الخس والجزر المبشور، مع إضافة الشبت كعامل هام من عوامل الهضم، إضافة إلى بعض قطرات الليمون الطازج، دون إضافة الملح.
إضافة تعليق