طريقة عمل بيض بالمشروم للسحور

المقادير

*يكفي 3 أفراد*

• 3 حبات بيض
• 6 حبة مشروم صحيح
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي*  فلفل اسود
• 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت

 طريقة عمل أومليت بالجبنة الرومي للسحور  

خطوات التحضير

1. نحضر حبات المشروم ونقوم بخليها من البذر
2. نحضر مقلاة لتحضير البيض بالمشروم ، ونضع فيها الزيت ، ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن
3. نضيف المشروم للمقلاة ، ونقلبه في الزيت حتى يتشوح
4. نضيف البيض للمقلاة بدون تقليب ، ثم نتبل برش الملح والفلفل الأسود
5. نهدأ النار لنار هادئة ،ونغطي المقلاة حتى ينضج البيض
6. نرفع البيض من على النار ، ونضعه على طبق التقديم بجانب التوست

• وصفة مشابهة : طريقة عمل الشكشوكة

سر نجاح البيض بالمشروم :

• من الممكن تحضير البيض بالمشروم باستخدام الزبد بدلًا من الزيت
• نقوم بتشويح المشروم أولًا قبل إضافة البيض ، ولا نقوم بتقليب البيض حتى يخرج بشكل كامل

 

فوائد بيض بالمشروم :

• يساعد تناول البيض بالمشروم على جعل الجسم ينمو بشكل طبيعي
• يساعد تناول البيض بالمشروم على تحسين صحة القلب وحمايته من أي خطر محتمل
• يساعد تناول البيض بالمشروم على علاج فقر الدم وتحسين صحة العظام

السعرات الحرارية في البيض بالمشروم:

• تحتوي هذه الوصفة على 513 سعر حراري

  قد يعجبك:15 وصفة مختلفة لطهي البيض