![طريقة عمل الكفتة المشوية في الفرن https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/1358febc137febf0da8bb7d145c736c374d2cc71.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/1358febc137febf0da8bb7d145c736c374d2cc71.jpg)
وقت التحضير
120 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
قدمي الكفتة ساخنة مع المكرونة بالصلصة و الثوم و سلطة الطحينة بالليمون
المقادير
- 1/2 كيلو لحم مفروم
- 1 ثمرة بصل مفرومة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- احضري الكبة ثم ضعي بها اللحم و البصل و افرمي جيدت.
- اضيفي الزيت و الملح و الفلفل و البهارات الى مزيج اللحم و اخلطي المزيج جيدا حتى تمام التجانس.
- ضعي اللحم المفروم في الثلاجة لمدة ساعتين.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- قومي بتشكيل مزيج اللحم المفروم على هيئة أصابع ثم ضعيها في الصينية.
- ضعي الصيينة في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج أصابع الكفتة.
- اقلبي الكفتة على الوجه ألاخر و اتركيه لمدة 10 دقائق اخرى حتى تتم عملية السواء.
التعليقات (1)
طريقة سهلة وسريعة
إضافة تعليق