أسياخ الدجاج بالليمون والزعتر

المقادير

• 750 جم أوراك دجاج
• 4 ملعقة عصير ليمون
• 2 ملعقة زعتر
• 2 ملعقة صويا صوص
• 2 ملعقة عصير ماء بصل
• 1 ملعقة سكر
• 1 ملعقة ملح
• نصف ملعقة بهارات
• خس

 

خطوات التحضير

1. في إناء ضعي وراك الدجاج المقطع ثم ضعي الليمون والسكر والزعتر والملح والفلفل والليمون والسكر والصويا صوص واخلطيهم مع بعض
2. اتركيها في الخليط حوالي ساعتين
3. وضعي الدجاج في أعواد خشبية
4. ضعي زيت على الشواية ثم ضعي الدجاج فوقها واقلبيها على الوجه الأخر الى أن يحمر قليلا ثم ضعيه في صينية فرن
5. وادخليه الفرن إلى أن يحمر ويقدم ويزني بأوراق الخس