أصابع البقلاوة بالصنوبر أو اللوز

المقادير

• نصف كيلو جلاش طازج
• ربع كيلو لوز مجروش أو صنوبر
• 2 ملعقة سكر
• كوب زيت عباد شمس
• ملعقة ماء ورد
• شربات

خطوات التحضير

1. نقوم بعمل الحشو حيث نضع اللوز المجروش+ ملعقة ماء ورد كبيرة + ملعقتين سكر ونقلبهم مع بعض .
2. نقوم بفرد ورق الجلاش ووضع الحشو بداخله فى المنتصف ونقوم بلفه عمود طويل ونقوم بوضع الجلاش فى صينية مستطيلة .
3. ثم نقوم بتقطيعها زوايا ثم نقوم بوضع الزيت بفرشاه مع مراعاة دهن الصينية بالزيت قبل وضع الجلاش .
4. ندخلها الفرن درجة الحرارة 180 درجة الى أن تاخذ اللون الذهبى ثم نخرجها من الفرن وتسقى بالشربات .
5. وتقدم .