أصابع الخبز الإيطالية

المقادير

•     1/3 كوب زبدة
•     2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر
•     2 كوب وربع دقيق
•     نصف كوب جبن بارميزان مبشور
•     1ملعقة كبيرة باكينج باودر
•     1 ملعقة كبيرة سكر
•     1 كوب لبن سائل

   

خطوات التحضير

1. ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم ضيفي إليها البهارات واتركيها جانباً .
2. اخلطي الدقيق والجبن والبكينج باودر والسكر .
3. أضيفي اللبن حتى يصبح المزيج ليناً ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة
4. افردي العجينة على شكل مستطيل طوله 12×6.
5. قطعيها إلى أصابع ثم لفي كل أصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة .
6. صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة .