أصابع الكوسا بالفرن

المقادير

• 1/2 كيلو كوسا مقطّعة أصابع
• 2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود
• 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة أو رومي
• ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 1/2 كوب بقسماط
• ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

1. رشّي أصابع الكوسا بالقليل من الملح والفلفل الأسود، وبعد ذلك ضعيها في البيض .
2. اخلطي البقسماط مع الجبنة الشيدر، ثم ضعي الكوسا فيها .
3. رصّي الكوسا في صينية بايريكس مدهونة بملعقة زيت ذرة .
4. ادخّليها الفرن على نار هادئة لمدة نصف ساعة ، أو حتى يصبح لونها ذهبيا .
5. وبعد ذلك اخرّجها وضعيها في أطباق التقديم وتقدم .