وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 50 جراماً من الباذنجان، مقطّعة إلى مربعات
- 25 جراماً من الطماطم ، مقطّعة إلى مربعات
- 35 جراماً من جبنة " الموزريلا "
- 5جرامات من البقدونس المفروم
- 10 جرامات من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- ملعقة زيت
خطوات التحضير
- يقطّع الباذنجان إلى مربعات ، ويقلّب في قدر مع البقدونس .
- ينثر الفلفل الأبيض، ثم تضاف الطماطم وملعقة الزيت .
- ثم تشوى قطع الباذنجان في الفرن أو ع الفحم لمدّة تتراوح من 6 إلى 8 دقائق على الجانبين .
- ثم توضع في الأطباق ويرش فوقها الجبن الموزريلا ويقدم .
إضافة تعليق