البسكويت لأيمن العطار

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 100 جرام زبدة
• كوب الا ربع سكر بودرة
• 2 بيض
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نصف ملعقة فانيليا

خطوات التحضير

1. نضرب السكر مع الزبدة ثم نضيف البيض والفانيليا مع الضرب المستمر ونضيف الدقيق مع البيكنج بودر حتى تصبح العجينة لينة وسهلة التشكيل .
2. نضعها فى الثلاجة حوالى ربع ساعة وفى صينية أو صاج ندهنه زيت أو سمنة نشكل البسكويت ممكن تفرديه بالنشابة وتقطعيه بقطاعة مدورة .
3. و نرص البسكويت فى الصاج وندخله الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 170 درجة حتى يأخذ لون ويستوى ثم يقدم .