وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 1 كوب حليب دافئ
- 2 بيضة درجة حرارة الغرفة
- 1/3 كوب سمن نباتي
- 4 1/2 كوب طحين الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 كوب سكر أبيض
- 2 1/2 ملعقة شاي خميرة فورية
- 1 كوب سكر بني
- الحشو :
- 2 1/2 ملعقة طعام من القرفة المطحونة
- 1/3 كوب زبدة
- 1 1/2 كوب سكر بودر
- 1/2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
- 1/8 ملعقة صغيرة من الملح
خطوات التحضير
- ضع مكونات العجين كلها في العجان .
- بعد أن يتضاعف حجم العجين يغطى ويترك ليخمر .
- في وعاء صغير اخلطي بين السكر البني والقرفة.
- قطعي العجين إلى مستطيل .
- يرش العجين بخليط 1/3 كوب زبدة مع خليط السكر / القرفة.
- وتلف العجين دوائر ويغطى ويترك الإرتفاع حتى تضاعف تقريباً حوالي 30 دقيقة ثم تدخل في فرن سخن .
- يضرب 1/4 كوب زبدة والسكر البودرة و مستخرج الفانيليا والملح و يتم وضعه على الدوائر بعد أن تخرج من الفرن قبل التقديم.
إضافة تعليق