المينى تارت بالفراولة لعيد الأم للشيف أيمن العطار

المقادير

• 400 جرام دقيق
• 125 جرام سكر بودره
• 1 بيضه
• 250 جرام زبده
• ملعقه فانيليا
• 1 كيلو فراوله ومقطعه انصاف
• كريم باسترى

خطوات التحضير

1.  نضرب الزبده مع السكر البودره حتى تصبحى هشه وننزل بالبيضه عليهم مع التقليب المستمر ثم الفانيليا والدقيق حتى تتماسك العجينه .
2. ثم نقسم العجينه على القوالب و نفرد العجينه فى القوالب ونخرمها بالشوكه قبل دخولها الفرن على درجه حراره 180 لمده ربع ساعه .
3. بعد خروجها من الفرن نتركها تبرد ثم نضع الكريم باسترى او الكريم شانتيه على كل القوالب .
4. ونرص الفراوله بطريقه جميله حسب ذوقك .
5. ثم قدميها لست الحبايب .