برجر بالفلفل المشوي .. مناسب للمدارس

المقادير

• 2 خبز كايزر
• 2 قطعة برجر
• 1 حبة فلفل أحمر
• 2 معلقة كبيرة مايونيز
• شرائح خس
• شرائح طماطم
• شرائح بصل
• شرائح مخلل خيار
• زيت

خطوات التحضير

1. يغسل الفلفل جيداً، ويقسم أرباع وتزال بذوره.
2. تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
3.  يوضع الفلفل على الشواية، ويقلب على الجانبين حتى يتغير لونه.
4. في تلك الأثناء .. يوضع الزيت في مقلاة حتى يسخن.
5. يقلى البرجر في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى ينضج.
6. يدهن الكايزر بالمايونيز، ويبطن بشرائح الخس.
7. ويوضع فوقها مخلل الخيار والطماطم والبصل، ثم يوضع البرجر.
8. يوضع عليه الفلفل المشوي، ويقدم ساخن مع البطاطس المقرمش.