وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 200جرام شوكولاتة غامقة
- 100جرام زبدة مملحة قليلا
- 150جرام سكر بني
- 50جرام صوص الكراميل
- 4 بيضات
- 2 ملعقة دقيق
خطوات التحضير
- تذاب الشوكولاتة و الزبدة في كاسارولة على نار هادئة .
- ترفع من على النار و يضاف السكر و الكراميل يخلط جيدا .
- ثم يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التحريك جيدا بعد اضافة كل بيضة ويضاف الدقيق المنخول .
- يدهن قالب كيك صغير مربع بالزبدة ويرش بالدقيق .
- يسكب الخليط في القالب ثم يخبز في فرن مسخن مسبقا على 200 مدة 5 دقائق .
- ثم تخفض الحرارة الى 140 و يستمر الخبيز من 10 الى 15 دقيقة .
- يجب ان يظل الكيك لزجا من الوسط .
- تترك لتبرد بضع دقائق في القالب قبل تقطيعها .
- تقدم دافئة مع ملعقة ايس كريم .
إضافة تعليق