ساندويتش بيض بالبسطرمة والشيدر .. فطار متكامل

المقادير

• 2 خبز كايزر
• 2 بيضة
• 4 شريحة بسطرمة
• 2 شريحة جبنة شيدر
• زيت
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في مقاة على النار حتى يسخن.
2. توضع شرائح البسطرمة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى يتغير لونها.
3. في نفس المقلاة، يوضع البيض دون تقليب حتى ينضج.
4. يفتح الكايزر من الجنب، وتوضع فيه الجبنة الشيدر.
5. يوضع فوقها البسطرمة والبيض، ثم الجزء الثاني من الكايزر.
6. يوضع في الطبق، ويقدم.

ملحوظة:

• يراعى أن تكون تسوية البيض في مقلاة صغيرة حتى يكون بنفس حجم الكايزر.