وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 حزمة من السبانخ
- كيلو لحم المفروم
- رشة بهار
- رشة ملح
- بصلة صغيرة
- صنوبر (حسب الرغبة)
- ملعقة زيت للقلي
- ماء
خطوات التحضير
- تنقى السبانخ من الأوراق الصفراء ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب
- نضع ماء في وعاء وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً
- وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صغيرة ونحمصها ونضع فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق .
- يقدم السبانخ مع طبق من الأرز المفلفل.
- ويمكن إضافة القليل من معجون الطماطم " حسب الرغبة "
إضافة تعليق