وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 150 جرام من اللوبيا المقطعة
- قلب خس
- 200 جرام تونة مفتتة
- بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح
- فلفل أحمر مقطع من دون بذور
- 6 حبات فجل مقطعة
- ملعقتان من الكبد
- بيضتان مسلوقتان ومقطعتان (كل منهما 4 قطع)
- 50 جرام سردين
للصلصة :
- 6 ملاعق زيت زيتون
- ملعقتا خل
- رشة سكر ناعم
- ملعقة خردل
- ملح
- فلفل أسود مدقوق
خطوات التحضير
- اسلقي اللوبيا في مياه مملحة لمدة دقيقتين ثم صفيها تحت المياه الباردة .
- افصلي أوراق الخس وقطعي الأجزاء العريضة وقلبيها مع التونة البصل والفلفل الأحمر واللوبيا والفجل .
- رتبيها في طبق التقديم وضعي البيض والسردين على الوجه .
- اخلطي المقادير الصلصة واسكبيها فوق السلطة .
إضافة تعليق