وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
1
المقادير
- 250 جرام بحريات مشكلة
- بصلة كبيرة مفرومة
- فرع كرفس مفروم
- 1 بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 ملعقة زبدة الثوم
- ثوم مفروم
- 2 ورقة غار مفرومين
- بشر ليمونة
- عصير ليمونة
- 2 مكعب مرق سمك
- 3 ملاعق دقيق
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- كوب كريمة
- ملح و فلفل و جوزة الطيب
خطوات التحضير
- يشوح البصل و الثوم و الكرفس في الزبدة .
- تضاف البحريات و ورق الغار .
- يقلب الكل 5 دقائق ويضاف الدقيق و المرق و الملح و الفلفل و جوزة الطيب .
- تضاف 5 أكواب ماء .
- عند الغليان نضيف البطاطس و بشر الليمون و العصير و تترك حتى تنضج 15 دقيقة .
- تضاف الكريمة و الكزبرة و تقلب 5 دقائق .
- تقدم .
إضافة تعليق