شوربة الشوفان بالذرة

المقادير

•  كوب ذرة
•  نصف كوب شوفان
• 1 بصل مفروم
•  4 فصوص ثوم مهروس
• ربع كوب نعناع مفروم
•  ملعقة كبيرة زيت نباتى
• ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
•  كوبان مرق خضار

خطوات التحضير

1.  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل و النعناع والثوم.
2.  قلّبي المكونات حتى تذبل لحوالى 5 دقائق ثمّ أضيفي الذرة و الشوفان و مرق الخضار.
3.  نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون وحرّكي المكونات.
4.  إتركي المكوّنات حتى تنضج على نار هادئة.
5. إخلطي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ومتمازجة.
6. سخّني الشوربة من جديد ثمّ قدّميها.