وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 3 عود بصل أخضر( القسم الأبيض )
- 1 كوب عيدان كزبرة بدون الورق
- 3 حبة فليفلة حمراء مشوية ومقشرة
- 2 علبة طماطم مقطعة
- 1 فص ثوم
- 2 حبة اڤوكادو
- 2 حبة ليمون
- 2 ملعقة كبيرة موزاريلا
- كوب خبز مقلي
خطوات التحضير
- يقطع البصل ويقلى بربع كوب زيت زيتون مع الثوم المهروس.
- تضاف عيدان الكزبرة والفليفلة الحمراء المشوية والطماطم المقطعة المعلبة ثم تغمر المكونات بالماء وتترك تنضج ثم تخلط بالخلاط اليدوي ثم يضاف ملح وفلفل حسب الذوق.
- يقطع الافوكادو مكعبات كبيرة ويعصر عليها ليمون حامض .
- وفي طبق التقديم تضاف نصف حبة اڤوكادو ويسكب فوقها الحساء مع رشة موزاريلا والقليل من الخبز المقلي.
إضافة تعليق