وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 300 غرام من جبن "غرويير" المبشور
- 300 غرام من جبن "إيمانتال" المبشور
- ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
- 300 ملليلتر من عصير التفاح
- 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الحامض
- ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الحبق (البستو) الجاهزة
خطوات التحضير
- يضرب صنفا الجبن، مع دقيق الذرة، في الخلاط الكهربائي.
- يغلى في قدر كلّ من عصير التفاح والليمون الحامض، مع إضافة خليط الجبن باليد، مع التحريك مع كلّ إضافة، وذلك حتى يتشكّل خليط ناعم وكريمي القوام.
- يضاف الخردل، وأخيراً صلصة الحبق عند التقديم ساخناً.
- يبقى الخبز جانباً حتى يبرد، ويقدّم مقرمشاً مع الزبدة.
إضافة تعليق