![صينية الباذنجان بالموزاريلا و الريحان على الطريقة الإيطالية https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ff4774f221f4ced2c90e09bec0d85b4accfcef5d.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ff4774f221f4ced2c90e09bec0d85b4accfcef5d.jpg)
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
7
المقادير
- 3 ثمرة باذنجان مقشرة ، مقطعة شرائح رفيعة
- 6 كوب صوص الإسباجيتي الإيطالي
- 2 بيضة مخفوقة
- 4 كوب خبز ايطالي ، مفتت
- 1 كيس جبن موزاريلا مبشور
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي شرائح الباذنجان في البيض المخفوق واحدة تلو الأخرى ثم ضعيها في الخبز المفتت.
- ضعي طبقة من شرائح الباذنجان في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 5 دقائق لكل وجه.
- ضعي صوص الإسباجيتي الإيطالي في صينية أخرى و وزعية.
- ضعي طبقة من شرائح الباذنجان فوق الصوص الإسباجيتي ، ثم الموزاريلا و البارميزان.
- كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من الكمية المتبقية من الباذنجان و الجبن.
- ضعي الريحان المجفف على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- قدمي صينية الباذنجان بالموزاريلا و الريحان مع صدور الدجاج بالليمون و النعناع.
إضافة تعليق