وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3 حبات بطاطس كبيرة
- 450 جرام من شرائح الفطر المعلب
- 4 فص ثوم
- 250 جرام من كريمة الخفق
- 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- نصف كوب من الجبنة الموزريلا
- 1 ملعقة كبيرة من الجبن البارميزان المبشورة
- نصف ملعقة كبيرة من الأوريجانو
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
خطوات التحضير
- تقطع البطاطس شرائح دائرية رقيقة و يطحن الثوم
- يوضع الزيت في القدر ثم يضاف إليه الثوم و يقلب قليلا ثم يضاف الفطر و يحرك إلى أن ينضج ثم يتبل بالملح و الأورغانو و تضاف الكريمة و يترك إلى أن يغلي ثم يرفع من على النار
- ترص شرائح البطاطس في الصينية ثم يضاف إليها خليط الفطر و تسخن في الفرن إلى أن تنضج البطاطس
- يرش بعض من الجبنة البارميزان و الجبنة الموزريلا فوق البطاطس ثم تحمر قليلا و تقدم في الحال
إضافة تعليق