وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- سمك كبيرة الحجم مثل الهامور
- 6 حبات بصل
- نصف كاس زبيب
- ضمة كزبرة مفرومة
- 1 ليمونة مقطعة شرائح
- نصف ملعقة فلفل أسود
- نصف ملعقة زنجبيل بودر
- قرفة
- ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة زيت
- ملح " حسب الرغبة "
خطوات التحضير
- نضع في صينية الفرن الزيت والسمن ونفرد البصل ثم الزبيب والبهارات .
- ثم نرص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ونرش عليها قليل من نفس البهارات .
- ثم نفرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و نصب من جانب الصينية كوب ماء .
- وندخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 ونتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز .
إضافة تعليق