طريقة عمل آيس كريم الفراولة والمانجو

المقادير

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأطفالك بآيس كريم المانجو والفراولة اللذيذ وإليكى الطريقة .

طريقة تحضير آيس كريم الفراولة والمانجو

1.  في قدر على النار يوضع 2 كوب حليب ثم يضاف اليهم السكر ويحرطوا على نار هادئة.
2.  في الخلاط الكهربائي يوضع 2 كوب من الحليب مع بودرة السحلب ويخلطوا جيداً ثم يضافوا الى الحليب والسكر في القدر.
3. يترك مزيج الحليب مع السكر والسحلب إلى أن يبرد تماماً ثم يخفق الدريم ويب مع الكمية المتبقية من الحليب.
4. يقسم خليط الحليب والسحلب إلى قسمين متساويين ثم توضع في الخلاط الكهربائي ويصاف إليه نصف كمية الدريم ويب المخفوق والفراولة ويخفقوا جيداً.
5. يسكب المزيج في علبة محكمة الإغلاق وتوضع في الثلاجة.
6. تخلط الكمية المتبقة من الحليب و السحلب والدريم ويب مع المانجو والفانيليا ويخفقوا جيداً ثم يسكب المزيج في علبة ثانية وتوضع في الثلاجة.
7. بعد ساعة من وضع العلب في الثلاجة تفتح كل علبة ويحرك المزيج بواسطة الشوكة ثم يتعاد العلب إلى الثلاجة وتكرر العملية لثلاث أو أربع مرات ، يقدم مع إضافة القليل من البندق للتزيين ويقدم بارد.

اقتراحات لآيس كريم الفراولة والمانجو