![طريقة عمل أرز أبيض بالزبيب والمكسرات https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/3c41c656680dd25dff3beb50f61df36e4173f41e.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/3c41c656680dd25dff3beb50f61df36e4173f41e.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 كوب ماء مغلي
- 1 كوب شوربة "مرقة"
- نصف كوب زبيب
- نصف كوب مكسرات مشكلة
- 1 معلقة كبيرة زيت
- 1 معلقة كبيرة سمن
- 5 فصوص حبهان "هيل"
- 2 ورق لورا
- ملح
- فلفل أبيض
خطوات التحضير
- يوضع الزيت والسمن في وعاء على النار، ويضاف إليه الارز، ويقلب حتى يتغير لونه.
- تضاف الماء، ويترك على نار مرتفعة حتى يغلي.
- تضاف الشوربة، وورق اللورا والحبهان والملح، ويقلب جيداً.
- يغطى وتخفف النار، ويترك حتى ينضج.
- يضاف إليه الزبيب، والمكسرات، ويخلط جيداً.
- يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.
- يقدم ساخن.
إضافة تعليق