طريقة عمل أرز بالكوسة

المقادير

• 2 كوب أرز
• 1 حبة بصل مفروم
• 4 حبة كوسة مكعبات
• 3 كوب شوربة "مرقة"
• ملح
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.
2. يتبل البصل بالملح، ويقلب حتى يذبل.
3. تضاف الكوسة والأرز، ويقلب جيداً.
4. تضاف الشوربة، ويقلب مرة أخرى.
5. يغطى، ويترك على نار هادئة حتى تنضج.
6. يوضع في الطبق، ويقدم.