وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
12
المقادير
- 3 اكواب دقيق .
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية .
- 1 ملعقة كبيرة سكر .
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر .
- رشة ملح .
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة .
- 1/2 كوب زيت .
- 3/4 كوب ماء دافئ .
- 1 بيضة .
- سمسم للزينة .
- الحشوة
- 1 ملعقة صغير زبدة .
- 1 ملعقة صغيرة قرفة .
خطوات التحضير
إلى كل محبى المخبوزات إليكم أصابع التمر ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .
تحضير أصابع التمر
- يوضع الدقيق في اناء مع الخميرة والسكر والبيكنج باودر والملح والقرفة والزيت والماء و يعجن جيداً حتي تتكون عجينة .
- تعجن مقادير الحشوة جميعها حتي تمتزج مع بعض .
- يقسم العجين أقراصاً صغيرة ويفرد كل قرص بالدقيق حتي لا يلتصق ثم قومي بوضع الحشوة و إقفلي العجينة علي الحشوة ولفيها علي شكل أصابع .
- تقطع الأصابع بالحجم المناسب و يدهن وجهها بالبيض ثم رشي عليها السمسم .
- تخبز في فرن حامي إلي أن تنضج و تصبح ذهبية اللون .
إقتراحات لأصابع التمر
تقدم مع القهوة .
إضافة تعليق